Phayyunsak, a.k.a. “Saki” is one of our Sushi/Thai cooks.
Saki is from Thailand, and speaks near perfect Lao. He is one of three Thai cooks that make up the Lao Cook Team.

Here he works with fresh Salmon, which will later be filleted and served as Sushi/Sashimi.

April 18th, 2006 at 6:51 am
good morning toa
how are you?
you remember i tell you for money
I hope you send money for me
ya lum na raw yuu
bye bye
na tuy
April 20th, 2006 at 9:28 am
สวัสวัดีพี่โตเป็นไงบ้างสบายดีป่าวคิดถึงพวกเราใหมทุกคนคิดถึงพี่โตนะสงกรานพ่อกลับบ้านเราด้วยจำน้องปุ้ยได้ป่าวถามหาพี่ด้วยนะ
ตอนนี้พี่เป็นไงบ้างสบายดีป่าวค่ะมดสบายดีทุกคนด้วยเมื่อไหนจะกลับมาเยี่ยมบ้านบ้างอยากเจอมดเอารูปลงเมลไม่เป็นไม่งันจะส่งไป
ให้ดูนะมดมีโทรศัพท์แล้งนะ นี้เบอร์มดนะ 069949820 มดโทรไปหาไม่มีใครรับเลยแต่เสียเงินนะนาทีละ40บาทมั้งพี่โตโทรมา
บ้างนะ มดเห็นพี่ในภาพแล้วคิดถึงพี่ไปอยู่ซะใกล้แต่ไม่เป็นไรนะถ้าเรารวยกันเมื่อไรเราก็จะได้อยู่ด้วยกันทุกคนมดจะตั้งใจเรียนจะได้
ไปทำงานกับพี่โตรอด้วยนะพี่โคตรเท่ห์เลยเวลาใส่ชุดกุ๊กพ่อบอกหาเมียฝร่งเลยนะพี่โตแฟนคนไทยมันขี้เกียจพี่โตเป็นคนดีต้องได้เจอ
คนดีอยู่แล้วเออพี่เล็กมีเมียใหม่แล้วเมียใหม่เขานะทั้งขี้เล่ขี้เกียจด้วยสงกรานได้เล่นนำใหมที่พี่อยู่หนาวใหม